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楼主: 老炒
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51
发表于 2009-3-31 14:32 | 只看该作者
很好的滋阴汤,只是我不喜欢吃黑豆,不喜欢那个味!!!
52
发表于 2009-3-31 14:37 | 只看该作者
小雨右多学阿样乐啵!
53
发表于 2009-3-31 14:46 | 只看该作者
原帖由 夜澜小雨 于 2009-3-31 14:32 发表
很好的滋阴汤,只是我不喜欢吃黑豆,不喜欢那个味!!!



我这里的人只喝汤不吃渣.

我刚刚开始也不喜欢那味道
慢慢就习惯了 已经爱上那味道那 哈
54
发表于 2009-3-31 16:00 | 只看该作者
原帖由 农村干部 于 2009-3-31 14:37 发表
小雨右多学阿样乐啵!

嘿嘿~~~
你也来偷学几招呀???!!!
     
55
 楼主| 发表于 2009-3-31 16:26 | 只看该作者
这个滋阴汤不知男仕可不可以喝
56
发表于 2009-3-31 18:18 | 只看该作者
原帖由 寻觅 于 2009-3-29 18:55 发表
呵呵~~让我来告诉你怎么做吧
先把茄子去皮(不去也可以)然后切成一条条的形状,然后过生粉~~
准备配料:瘦肉剁好,配料是:辣椒圈、姜片、洋葱丝、葱白段、盐、味精、鸡粉、白糖、生粉水。
做法:先将茄子放油炸 ...



先说声谢谢啦   只是我不吃姜不吃洋葱  不吃葱不吃蒜。。。不放这些东东不懂会不会变味。。=。=   

有空去试下   那个过生粉这个步骤我就没做过   我直接是丢进油锅里炸的  好了就捞出来   爆肉  然后放再进去翻炒一下  最后丢点葱  有时候也放生粉水
57
发表于 2009-3-31 19:42 | 只看该作者
原帖由 老炒 于 2009-3-31 16:26 发表
这个滋阴汤不知男仕可不可以喝1" />



哈哈  我这里褒有都是一家人喝
     
58
 楼主| 发表于 2009-3-31 19:42 | 只看该作者

回复 56楼 超级色猫 的帖子

炸茄子的油温应比较高,那样炸好的茄子才不会烂。
59
发表于 2009-3-31 19:48 | 只看该作者
好多对厨艺有研究的人!!!佩服!!佩服!!!
60
发表于 2009-4-1 12:39 | 只看该作者
原帖由 老炒 于 2009-3-31 19:42 发表
炸茄子的油温应比较高,那样炸好的茄子才不会烂。


又学到一招  晚上就去做实验  哈哈哈
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