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大家来评评蒙山十大名菜

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发表于 2012-1-13 11:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  近日在看电视时候,发现县里要评蒙山十大名菜.侬队也来说说吧!


  最好能详细介绍特点及做法!有图就更佳!我就知道肉丸、牛系列、新圩扣肉较出名,欢迎大家勇跃发言!
发表于 2012-1-13 11:24 | 显示全部楼层
麻识
     
发表于 2012-1-13 12:07 | 显示全部楼层
蒙山十大名菜??????????

蒙山酒楼饭店很多 蒙山人会做菜的人更多 蒙山人很懂吃 蒙山厨师可以做天南地北的美食 但真正属于蒙山的品牌菜我还真没见过
发表于 2012-1-13 12:15 | 显示全部楼层
不好意思。。我只知道吃!!!
     
发表于 2012-1-13 12:37 | 显示全部楼层
韭菜炒辣椒,十大碗,好吃又大补
     
发表于 2012-1-13 13:42 | 显示全部楼层
牛系列?我没听说过,我只知道,在村里办酒时,做的菜比去蒙山那些饭店里的好吃
发表于 2012-1-13 14:03 | 显示全部楼层
扣肉、白斩鸡、全鱼、三品烧、三鲜汤、酸菜东坡肉、炒三丝、菠萝炒鸡、炒鱿鱼、炒青菜、百子添孙
那天去农村吃酒啯菜谱。这是很久以前的蒙山酒席菜式。做得非常好。而且鸡和猪都是主家养的。说来有点不好意思,我平时很少吃扣肉的竟吃了两块呵呵。
     
发表于 2012-1-13 14:19 | 显示全部楼层
你们真幸福,我买不起肉,只能吃自己钓的鱼。
发表于 2012-1-13 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 透你有队 于 2012-1-13 14:41 编辑

猪 狗 牛系列菜好像嘛参与...

一、活动时间
从2012年1月11日至2月20日止,周期为40天。
二、推荐菜谱范围及要求
1、推荐种类包括汤类、酿类、其他炒煎蒸炸类热菜、冷盘菜;地方小吃等(牛、猪、狗、鹅等系列菜除外)。
2、菜谱必须具有浓郁的蒙山特色、群众公认的。
3、可通过书面邮寄(地址:蒙山县政协办公室)、发送电子邮件(邮箱:6282322@163.com)等形式推荐。
发表于 2012-1-13 14:44 | 显示全部楼层
管其时密名菜,五豆中意吃苦马菜!
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