小年夜 卅晚夜

平凡的稔

        卅晚夜，朝后晏前听闻远远传来阵阵爆竹声，晏夜（晚饭前）更甚，这是周边村落人家祭祖时烧的炮。
        县城里的人家祭祖照例进行着，只是已经习惯了不烧炮，有香烛钱纸就得了。“处处烧香都到天”，人们都懂。
        

平凡的稔

        媪纷喜的事，我们都愿意做。
        理顺好该寄的，该给的，该留的。“都有了。”老媪听了点头呵呵地笑了。
        廿八才开始打扫庭厨。

平凡的稔

        在媪的唠叨中，腌好了包粽的腩肉，片好了整叉烧的瘦肉，罩好了扣皮切芋头，熬好了做糍的糖清洗好叶，炒得油麻又揩生熟粉，……。

平凡的稔

        媪还喜欢吃匙羹白（菜）。
        应了那句俗话：诸肉不如猪肉，百菜不如白菜。
        过了小年夜，日日都有得忙。
        老媪自有了年纪，做糍包粽罩扣肉这些事情就剩下口头理论了。但是，牵挂在外的那几哱“肉”（儿儿孙孙）一点都不减。

平凡的稔

        小年夜的菜谱有点简单，主打菜圞。
        这些年，老媪有点癖好，不吃牛羊鸡鸭，就吃猪肉。为了迁就其，我们也就以买猪肉为主。
        小年夜还是要有鸡的。
        特为老媪蒸了一份猪肉。