请高手指点，为什么有些猪肉有骚味。

黄皮果 · 发表于 2011-9-20 22:23

马上注册，结交更多蒙山好友，享用更多功能，让你了解更多蒙山资讯

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册会员

x

有的人说是砧板不干净弄的，有的人说是猪肉来源....高手指点下，并附带如何去除这味道，什么放酒煮啊之类的都试过了，没用。放什么八角那些不现实，平时一般的炒猪肉不放这种啊，有些不放都没事，所以个人觉得这个也不是一个办法。我就是想知道如何弄到不臭的，和臭的原因，香料除味这个就不用指点了。（由于现在猪肉贵，买了又臭不舍得仍，困扰死我了）.....高手指点下

阿凳 · 发表于 2011-9-24 22:07

你识古镜养猪养几久？以前养一缴一的时候，养啊尾对年都矛够140斤。古镜哦猪吃时物？怎有人擂潲喂猪矛？

好上佳 · 发表于 2011-9-24 21:50

买的猪肉那个不死的啊？

农民大哥 · 发表于 2011-9-24 21:09

据说有些瘦肉型的猪肉会有骚味。

空心吉他 · 发表于 2011-9-24 20:08

把皮背割干净点，或者直接切掉不要

逗妇乳 · 发表于 2011-9-21 16:53

放黄皮果就是这样的，放枇杷果可能好。

良伴粉 · 发表于 2011-9-21 11:17

因为是猪。所以骚

祥龙瑜伽 · 发表于 2011-9-21 11:00

你这饮食很有健康的元素 11# 饿饿

大虾哥 · 发表于 2011-9-21 10:24

骚还不容易，搞它啊

饿饿 · 发表于 2011-9-21 09:00

我不怎么吃肉、！