侬队也来评评蒙山十大名菜

老炒 · 发表于 2012-4-9 11:22

http://www.gxmengshan.net/zwgk/detail.asp?id=9448&gdstype=1451

头先在一路同行Q群见到饮料自带发嗰图片，蒙山十大名菜候选菜谱。帖上留齐众评评，你心中嗰蒙山十大名菜社时物菜。。。。。。

双击查看大图:

此评选仅代表侬队网民看法，透官方所评无关。。。。。。

隐狼 · 发表于 2012-4-13 21:13

猪藤茎炒笋果！！！

钻石..情人 · 发表于 2012-4-9 11:25

第四道菜正宗蒙山特产！

蒙山电影 · 发表于 2012-4-9 11:34

第四道菜正宗蒙山特产！
黄森发表于 2012-4-9 11:25

老炒 · 发表于 2012-4-9 11:37

5心中個蒙山十八名菜:

香菌丸子汤

瓢菜联

瓜花让

拖鞋根蒸猪肉

蒙山本地鸡(白斩鸡)

全蹄(猪脚扣)

水沉香煲猪脚

东江烤鸭

凉拌木瓜丝

新圩扣肉

老炒 · 发表于 2012-4-9 11:40

当然在蒙山时乜山珍野味河塘海鲜鲍参翅肚都有得吃但其矛社蒙山嗰本土特色有的本地特色菜(农村酒席)比饭店酒楼郑要好吃酒楼饭店的菜比农村菜好看用料精细但矛能代替传统口味

透你有队 · 发表于 2012-4-9 12:55

居然没有白切鸡的选项哎.

焖腩肉 · 发表于 2012-4-9 17:32

白斩鸡，扣肉，元蹄，瓢菜乱，香信香花肉丸汤，瓜花让，脆皮鸭，草鞋根蒸猪肉，灯盏菜鱼汤，炒菜花。

老炒 · 发表于 2012-4-9 18:09

还只是候选菜能不能入围还得等评选活动评审专家评选

平凡的稔 · 发表于 2012-4-9 19:56

本帖最后由平凡的稔于 2012-4-9 20:04 编辑

酒席十大碗：白斩鸡、槟榔芋扣肉、全鱼（松子鱼）、肉圆香信汤、全蹄（或酸菜东坡肉）、菠萝炒鸡、三品烧、炒三丝、豉汁排骨（或蚝豉卷）、高基根肉饼汤（或拖鞋根肉饼汤）、炒菜花。

天下游摄 · 发表于 2012-4-9 20:44

头菜蒸肉饼呢？

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