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蒙山文化

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发表于 2009-9-27 23:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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蒙山虽地处偏僻,但蒙山的文化却有自己独特的价值。现向广大朋友收集蒙山特有的文化,希望朋友们帮帮忙。
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发表于 2009-9-27 23:09 | 只看该作者
酒文化,米个
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发表于 2009-9-28 00:21 | 只看该作者
米个到处有,但是蒙山拉牌文化是别的地方没有的,还有拿股子装酒勺子扰酒
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发表于 2009-9-28 00:55 | 只看该作者
酒文化是蒙山最特色的
     
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发表于 2009-9-28 01:21 | 只看该作者
蒙山饮食文化:金勾.丸子汤.扣肉.圓蹄为菜母,办酒必不可少,其次是鸡.鱼.猪肚.排骨等........ 多为10大碗或12碗..........

女人60岁,男人61岁为大生日,儿女应该帮办生日酒,生日酒的第一碗上的应是寿面再上粉丝.丸子汤.扣肉.......以后女逢10男逢11为大寿。

恭丁生子要弄半月或满月,首先要整汤丸糍,吃了糍再上菜,吃糍多为12碗菜母不变席上不能没有酸或甜酸...............

结婚酒应吃两天,分猪红酒,大酒,猪红酒多为10个菜猪红汤必不可少,大酒12个主菜,理应比猪红酒菜更好............

太多了................................................................................................................................
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发表于 2009-9-28 09:12 | 只看该作者
吃饱了要饮
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发表于 2009-9-28 09:23 | 只看该作者
本帖最后由 大虾哥 于 2009-9-28 09:32 编辑

5# 老炒
自己搞的才有两餐,去饭店就只有一餐了..猪红有的地方都不用了..猪红酒那天好象是没有饮料,烟和啤酒摆的,要到正日那天才有的..猪红酒那天是吃晚上的,而正日那天晚上大多是吃早上和中午的
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发表于 2009-9-28 12:13 | 只看该作者
结婚喜酒先过礼吧!然后一大堆什么礼仪吧!而且特祥细!什么一针一线都有!
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发表于 2009-9-28 22:04 | 只看该作者
蒙山人办酒席和外面不同之一是:多一餐猪红酒。
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发表于 2009-9-28 22:55 | 只看该作者
结婚进新屋要箩担算不算是啊
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