奶白鲫鱼粉丝汤

小新来电

操　　作: 1、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，
             盐少许，白酒码一下味，腌制10分钟。
          2、将粉丝用温水泡好！
          3、准备生姜、大蒜、八角、香葱段、香菜。
          4、加油烧热，将鱼梭一下锅，去除腥味。使汤更香。
          5、用梭过鱼的油底，将准备生姜、大蒜、
             八角（我是重庆人，准备了几颗花辣）炒香。
             炒香后加高汤或水。
          6、加入大油（猪油）。这个比较重要，可以使汤更粘稠。
          7、汤滚后。将梭好的鱼下锅。         
          8、熬煮大概五分钟后，加入粉丝，再熬三分钟的样子。
             放入香葱段。加入盐和味精少许。加入白糖和鸡精。
          9、起锅入盆，撒加香菜。即可。清香可口，微甜粘口。鱼肉鲜嫩

天下游摄

我喜欢吃鱼，不喜欢自己动手的，因为我不会做，呵呵~~

老炒

同能煮鲫鱼汤搞可惜拿灭本来豆鲜甜嗰鲫鱼（蒙山嘛会有人同能煮）

农村干部

五中意吃啤酒鱼！