都来更新蒙山特色饮食

麻要问真名 · 发表于 2009-1-6 22:27

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身为蒙山人，怎么能不知道蒙山有什么好吃的呢？

发糕糍、油bong糍、煎糍、豆沙包、油条、百糍、糯米饼，芋头云豆板栗粽。
瓜酸、姜酸、萝卜酸、辣椒豆角刀豆豆薯酸！----------早餐的！
沙田柚、碰柑、黑节蔗.............................N................................................水果好像满多的！
扣肉、肉丸、白斩鸡、全蹄、红烧鱼、炒鸡杂、腊肉、水豆腐油炸腐包菜辣椒矮瓜让.....................N.........................酒席的
炒粉、水粉、螺蛳粉、云吞、炒石螺、、牛系列、扣肉饭、..................N.....................休闲便饭
.烤/炸猪鞭、烧烤（N）甜品、褒、炖补品、绿豆沙、八宝粥.....................N............夜宵拉烧酒的

....吃腻了？
市场尾吃白粥，瓮菜梗，猪藤梗，酸菜、萝卜干，辣椒炒韭菜，头菜头！

没讲到的兄弟姐妹们更新！

摆摊罗 · 发表于 2009-1-6 23:03

郑有蒙山的正宗的肉丸

麻要问真名 · 发表于 2009-1-6 23:06

肉丸我说到了，
今天第一次上网到11点，才发现这时候在线的人最多，可惜都是挂着的。

风之子 · 发表于 2009-1-6 23:06

·····卢鸦龙

麻要问真名 · 发表于 2009-1-6 23:09

晕！卢鸦龙你都说了，还灯盏菜，锯齿草呢。

风之子 · 发表于 2009-1-6 23:10

········鸡公煲

风之子 · 发表于 2009-1-6 23:14

水头部，油头部。滚沙锅

麻要问真名 · 发表于 2009-1-6 23:15

是啊，酒类的，米酒、荭草酒，鸡爪酒、红枣酒，吹鸡蛇酒，药酒（不是外用的！）
蛇+老母鸡+猫褒（龙凤虎什么的）
山猪肉、黄獍、竹鼠..........................

老炒 · 发表于 2009-1-7 00:50

楼主讲到的基本上赌社到处赌有个多并嘛社蒙山的特色饮食,只有蒙山的‘元子’最有代表性,蒙山的粥文化比较有名.蒙山的东江脆皮鸭刚出炉很不错.近年的牛系列赌几好.鸡公煲过得去.........最要紧的社蒙山的酒文化,一抓瓜龙两块水豆腐醉开叁台人,‘白暂鸡’我社又敬又爱又怕,牛丁起水中人屋饮社好例............

老炒 · 发表于 2009-1-7 00:58

个境最有前途个应该社‘木瓜干’又香又脆卖得比猪肉郑贵

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