原来蕃茄也可以做酿

旋风 · 发表于 2011-4-17 20:17

本帖最后由旋风于 2011-4-17 20:49 编辑

今天回娘家和天生爱吃的哥哥做饭。特别搞了个蕃茄酿，献丑一下！

材料:蕃茄,豌豆,胡萝卜,玉米,五花肉,香茹,香芋.
先将蕃茄洗净,切一个口,并掏空水瓤待用.香茹,香芋切粒并用油炸.猪肉切粒,连玉米豌豆一齐飞水.然后将以上芯料加入花生油,盐,胡椒粉,十三香,米酒,生粉,白糖各适量拌匀,装入已被好的蕃茄中.盖上盖子,用牙签固定两边,装盘蒸.待熟透后,开盖滴少许一品鲜调色.再盖回盖子,再蒸二分钟左右就完成了!
说到这里很馋了!上菜

旋风 · 发表于 2011-4-17 20:33

3# 平凡的稔

还望平凡姨多多赐教

旋风 · 发表于 2011-4-19 09:23

大家有空来程家庄玩啊，都时候我们大家一起做啊

旋风 · 发表于 2011-4-28 16:19

个人口味，我觉得还可以。

旋风 · 发表于 2011-4-28 16:22

我最近在学习做土豆饼，还没有学到功夫

原来蕃茄也可以做酿

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