做菜囵

平凡的稔 · 发表于 2011-3-8 22:23

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咕日三八节，为照顾资深巾帼模范——我啯老媪，做啊餐菜囵吃，一社其哞识几中意，二社就其喵牙齿，三社侬队又社爱

上嘀PP

迷醉高跟鞋丶 · 发表于 2011-3-8 22:30

看着就留口水

黄清 · 发表于 2011-3-8 22:36

啊姨，我也要吃

平凡的稔 · 发表于 2011-3-8 22:44

本帖最后由平凡的稔于 2011-3-10 22:32 编辑

做菜囵啯材料：莙菜（侬队嘅讴做瓢菜）、猪肉、莲藕、芋头（老芋、槟榔芋都可以）、葱、盐、味精（鸡精）、胡椒粉，最好有些鸡油允入猪肉剁。

猪肉、莲藕透芋头啯比例社：1.5：1:2.5

三样允在啊起剁匀（拌做哞当啯）

菜梗社好东西，焯哈水用来垫底

焯（记到放油）好菜叶过冷河

滤水豆得囵嘹

整得啯菜囵

小喽罗 · 发表于 2011-3-8 22:48

这个好吃哦。

白发老翁 · 发表于 2011-3-8 22:49

又学到一招!以前做得不完美.

平凡的稔 · 发表于 2011-3-8 22:59

咕种馅心做啯菜囵清香爽滑、软糯可口，容易消化。非常适合老年人口味。

菜囵煮熟了。吃啯时候媪讲：“又哞咸又哞淡，啱正合适吃。”问其好吃哞，呃头挠挠：“好啊！”

祝全体美女们节日愉快！祝老媪们健康长寿！美丽无极限

牛号 · 发表于 2011-3-8 22:59

这个一手是接着一手啊！还没有嫁出去的，有空要叫啊姨开个班

我也跟着去上课，尝你们的手艺。

老炒 · 发表于 2011-3-9 04:10

口水吊

程家瘦忠 · 发表于 2011-3-9 06:31

多孝顺的娃!我也喜欢吃,可是家里没有人做