你敢吃吗？

老炒

狗母蛇（四脚爬）你敢吃吗？你吃过吗？
     回忆童年时，每当放学或放假时候，在出太阳的日子，三几个小伙伴经常到田垌，草坪去找狗母蛇。如果运气好捉得几条狗母蛇那开心劲就甭提有多高兴。
     捉到狗母蛇后，首先要当玩物玩够再说。先找来一条麻绳，把狗母蛇脚掏稳，然后抓着绳子任其在地坪（石灰砂子拍成的晒谷坪），爬来爬去。大伙都捉到的更爽，每人牵着一条在地坪上，来一场狗母蛇大赛，看谁的爬得快，爬得远。
    玩够了，狗母蛇没力气了。就回家把它杀了放些盐油，放到碳火上烧来吃，那个味道真是太好吃啦，又甘又香，现在想起真的是囬味无穷。
    现在，我们都已经长大了。你还记得当童年的乐趣吗？你还敢吃狗母蛇吗？

             椒盐狗母蛇
材料：狗母蛇8条 油2－3斤（实耗很少） 葱白 靑红椒各半只  椒盐粉适量
做法：先把狗母蛇用开水碌一下去外磷，再开肚去肠脏，切段（也可原条）用盐腌好。葱白，青红椒切细粒备用。烧锅下油至油温合适时放入狗母蛇慢火炸熟捞起，把油倒入油钵。锅内留少量油，放入葱白粒，青红椒粒，椒盐粉，再倒入炸好的狗母蛇炒匀铲起即可上碟享用。
特点：甘香黑晕 送酒一流
           （ 狗母蛇可治小儿疳积 能使小孩开胃肯吃）

[ 本帖最后由 老炒 于 2009-4-24 15:45 编辑 ]

老炒

多谢楼上顶帖

ypq

哈哈,这么多的人都回了,我敢不回吗?赶快回一个,很好的,我喜欢

老炒

呵呵 十之八九都吃过火烧狗母蛇的

只影行单

郑细经常透隔壁屋去田边、河边抓，烧烤最好吃~椒盐哦盟吃过~
估计会非常好吃

猛惹

原帖由 老炒 于 2009-4-25 19:52 发表
以前我捉狗母蛇还错捉了三步跳

有毒你堵敢捉？

阿平

古道菜有的创意，值得品尝，顶起！

老炒

你矛识家看亚 到处嘟社我嗰联系方式

挥动的翅膀

原帖由 老炒 于 2009-5-14 16:26 发表
到你转来亚社有狥母蛇5烧俾你吃 亚社矛有我透你去田垌抡

我上次转屋上Q整日都矛抡麻到你，又麻识你电话婆，几想吃那狗母蛇婆

老炒

人工饲养矛识得矛？？？？