这玩意吃不得

光明战神 · 发表于 2011-5-28 13:35

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这是我从别人日志中看到的~~~~~~~ 想了很久，还是决定把自己知道的一些事情说出来，由于本人在几家食品公司都做过质检员，所以我现在说出来的情况，请大家还是多琢磨一下。大家看看就是了，至于还会不会去购买，就不是我能管的事情了。很可能会有人说我是某某利益集团的人派来抹黑谁的，对不起，我只是凭良心说话！

首先一个，大家最不应该去购买的就是野山椒泡椒凤爪!重庆现有的生产凤爪的还能上眼的厂家有优友(这个是大品牌，但往往外表越光鲜，里面就越烂)、巧媳妇(位于重庆歌乐山，近年来越做越大，有争龙头老大的架势，但还是只有当受气媳妇，被前面那个庞然大物压制)、黄巢(就是一个农民企业生产作坊)。
泡脚凤爪的原材料是鸡爪，这个谁都知道，可是有多少人见过还没有变成凤爪的鸡爪(既原料)，相信你们看了之后就会决定不买那东西吃了，重庆所有的泡脚凤爪的主材鸡爪都是从外地运来的，全部是饲料鸡。而且大部分是非正常死亡的鸡的爪子!可能会有人问为什么我说的这样肯定，因为所有的鸡爪都是冰冻运来的，而且鸡爪里面还有血水，也就是说，这个爪子不是鸡在被放了血之后宰下来的，我这样说，大家懂了吧，而且大部分鸡爪还伴随得有鸡毛、老皮和鸡粪!没有做过任何的处理就这样宰下来，说到这里了，大家还会觉得那个爪子不是死鸡瘟鸡病鸡的爪子嘛？

鸡爪运来了，接下来就是解冻和宰割，这个很正常，可能大家都觉得没什么，如果你是凤爪厂的工人，又恰巧被分在宰割车间的话，你就是叫天天不应叫地地不灵了，为什么?冬天还好，就是一个冷，夏天就可怜了，还要忍受鸡爪解冻之后的腐臭！
在机器的运送下，那些被分割好的鸡爪被送到机器里煮制，在高温消毒下，应该没问题了吧?错!到了这个阶段的鸡爪，你是绝对不会吃的，因为没有味道，也根本不能吃，被熬出来的鸡油就巴在上面，黄黄的，像大便一样，你会吃？然后就是双氧水冷却消毒(说消毒牵强了点，也就是把爪子上面的污垢冲掉)，被送到浸泡车间里浸泡!大家注意了，泡椒凤爪最关键的一步就在这里，浸泡！

光明战神 · 发表于 2011-5-30 17:44

16# 侬社蒙山人 哇

侬社蒙山人 · 发表于 2011-5-30 15:01

11# 王山 臭豆腐有报道过有屎了整的，够臭吧，谁还敢吃！

老炒 · 发表于 2011-5-30 15:00

凤爪有两种，即用作凉伴的白云凤爪(雪白的)和炸成金黄色的凤爪。

白云凤爪是经双氧水或纯缄加工处理过的所以口感很爽脆

市场上熟色摊有种金黄色的凤爪，是用冰冻鸡脚解冻后，用滚水先飞水，加入八角桂皮姜等多样香料煲熟，捞起上色后用油炸至金黄色捞起再煲或渗泡而成的

只要加工得当，凤爪是不错的食品，怕就怕加工不当，比如退碱不净，或用有问题的油来炸凤爪……

光明战神 · 发表于 2011-5-30 14:58

13# 游手好闲 图就是那鸡爪

游手好闲 · 发表于 2011-5-30 14:05

没有图呀。。。

醉卧美人膝 · 发表于 2011-5-30 14:02

现在在外面吃饭吃零食特不放心，没事还是在家做饭吃比较好，想起那些什么地沟油之类就恶心。

王山 · 发表于 2011-5-30 13:09

不喜欢吃这类东西的路过。咱们病不起呀！我特别讨厌街卖的臭豆腐，更讨厌吃臭豆腐的人。

饿饿 · 发表于 2011-5-30 11:16

我爱吃米饭！

黑色契约 · 发表于 2011-5-30 10:35

都是这样的吗？那平时想吃干净的东西就自己动手做来吃了，可是多数自己都不会做也没有的，可怜我是个喜欢吃零食的人了

7# 凤凰悠悠