侬队网 文化古城 生态蒙山

查看: 1501|回复: 4
打印 上一主题 下一主题

春节篇——年夜饭

[复制链接]
跳转到指定楼层
1
发表于 2010-2-18 13:06 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多蒙山好友,享用更多功能,让你了解更多蒙山资讯

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x
在侬队蒙山,年夜饭较之其他节日更显重要且丰富得多,又因为初一一般不杀生也不弄生东西,所以食物得多准备些,虽然风格各异而有所不同,但大众化的菜谱还是基本一致的。
      传统的蒙山年夜饭菜谱一般有:白切鸡、扣肉、全鱼、全蹄、肉丸、油腐(水腐)酿、菜卷、萝卜酿、等等,还有一些适合烫涮的生料(猪、牛、鸡肉及内脏等)和各种新鲜蔬菜。
      随着时代的变迁和近年来人口流动的大幅增多,蒙山的年夜饭也有了很多的改变,增添了不少外来色彩,使年夜饭更加丰富多彩。
      忙活了大半天,一切准备妥当,待老人主持一番祭祀完毕,一家老小围坐桌旁,一边吃着丰盛的菜肴,一边聊着有关年的话题;热气腾腾,其乐融融。
      您家的年夜饭是怎样的呢?

评分

参与人数 1鲜花 +1 收起 理由
老炒 + 1 原创内容

查看全部评分

     
5
发表于 2010-2-18 21:09 | 只看该作者
三十晚夜饮到晕陀陀......
4
发表于 2010-2-18 15:31 | 只看该作者
都不记得了,不知是不是老了,记记忆力下降了
3
发表于 2010-2-18 14:42 | 只看该作者
冰箱里的鸡现在成灾了
2
发表于 2010-2-18 13:17 | 只看该作者
普普通通.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

关于我们 | 免责申明 | 删帖申请 | 广告服务 | 联系我们 | 帮助中心

Copyright © 2008-2023 侬队网(Www.Nongdui.Com) 版权所有 All Rights Reserved.

信息产业部备案/许可证编号:桂ICP备08100878-11号  桂公网安备:45042202000001号

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|侬队网

GMT+8, 2024-11-16 04:41

Powered by Discuz! X3

© 2008-2016 nongdui Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表