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标题: 乡下过年弄的年糕(白糍) [打印本页]

作者: 羊洋 时间: 2011-2-11 22:43
标题: 乡下过年弄的年糕(白糍)
快过年了,家里每年都要整几十斤白糍.以前过年还自己家整饼,现在懒了就整些白糍,和包些粽就算过年了.也许有很多人吃过这东西但没见过,现在发一些相片上来给大家看看.

作者: 平凡的稔 时间: 2011-2-11 23:13
最中意吩白糍

作者: 天使之毅 时间: 2011-2-11 23:13
原来白糍是这样做成的，刚刚芬了一个来吃

作者: 过河狂卒 时间: 2011-2-12 01:19
荔浦最多人做这个

作者: 苦马菜 时间: 2011-2-12 06:33
原来，这糍粑是这样搞出来的，我大姨家也是在新圩，可就是没见过怎么搞的白糍..现在明白了

作者: 程家瘦忠 时间: 2011-2-12 06:40
用火熏着吃!太美味了!羊姐还有吗

作者: 紫陌红尘 时间: 2011-2-12 09:50
机器打的没有人力冲的好吃，现在很难再吃到人力冲出来的白糍了。

作者: 爱宝 时间: 2011-2-12 12:40

我吃过一次而已

作者: 莫名若影 时间: 2011-2-12 15:32
终于知道白糍是怎么弄出来了.呵呵.

作者: 阿平 时间: 2011-2-12 16:34
以前整白糍社冲做哦，味道几正。

作者: 三分之一 时间: 2011-2-12 16:46
今晚没吃过

作者: 农民大哥 时间: 2011-2-12 19:54
我们小时候都是用人工冲的，叫冲白糍。把蒸好的糯米饭放进一个石头做的东东里面冲，冲烂再拿出来捏，那更加有过年的气份。

作者: 牛号 时间: 2011-2-12 20:09
以后大家可以组队人工操作，就当是煅练身体。

不禁一笑，刚刚打出来的时候，吃不完，可以用来堵老鼠洞。

作者: 那年的晨 时间: 2011-2-12 22:15
LS的太浪费了吧~
记得小时候外婆家年年都会做，一大村子的人集中在一天打糍粑，聚在一起玩。
刚刚出炉的糯米很香，飘在身边就觉得很满足。长大了，基本就没做过糍粑了。都是在市场上买来吃。话说很怀念那时。

作者: 羊洋 时间: 2011-2-12 22:54
我不太喜欢吃,过几天回家带些出来,你们想吃的报名啊.不过我吃白糍就是仲意煎好两块,中间夹酸菜炒笋,我最喜欢就是这样吃.

作者: 老炒 时间: 2011-2-12 23:30
新圩人冲白糍----?

作者: 高山松 时间: 2011-2-13 12:22
先报名要一份

作者: 紫陌红尘 时间: 2011-2-13 15:14
15# 喜羊羊 我报名

作者: 一步登天 时间: 2011-2-13 19:05
白糍换鱼哦哦哦哦哦哦

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