炒鱿鱼

老炒 · 发表于 2009-4-4 23:39

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炒鱿鱼我比较喜欢吃的菜之一
               炒鱿鱼
   材料：鲜鱿鱼1斤，青椒3只，大红椒1只，元茜2两，姜适量，盐，鸡精等味料适量……
   准备：鲜鱿鱼开肚去脏外膜鱿鱼牙眼，洗净，在内面切花；青红椒姜切丝，元茜去头去叶洗净；
   做法：烧锅放水烧沸下鱿鱼过水卷即捞起；倒掉水烧锅下油，爆香蒜蓉下姜丝倒入鱿鱼爆炒，下
         些酒，倒入青红椒丝，加入盐，鸡精，蚝油麻油少少炒匀，再加入元茜梗下些生粉水加包
         尾油炒匀上碟即可。
   特点：脆嫩爽口，清香味鲜，颜色好看。

故乡的云 · 发表于 2009-4-4 23:48

自己炒还是给别人炒？？

风之子 · 发表于 2009-4-4 23:52

五又中意吃

天下游摄 · 发表于 2009-4-4 23:55

我还以为是谁被炒鱿鱼了，冲着主题进来的

结果一看，原来是鱿鱼菜谱，O(∩_∩)O哈哈~

倩 · 发表于 2009-4-5 00:21

炒鱿鱼太腥了

老炒 · 发表于 2009-4-5 00:55

哈哈炒鱿鱼我喜欢

夜澜小雨 · 发表于 2009-4-5 10:52

喜欢吃鱿鱼丝

蒙山人在外地 · 发表于 2009-4-5 18:17

原帖由 夜澜小雨 于 2009-4-5 10:52 发表
喜欢吃鱿鱼丝

我也是，鱿鱼须特好吃~~~

老炒 · 发表于 2009-4-6 06:34

手斯鱿鱼碌芥末

超级色猫 · 发表于 2009-4-8 10:47

嘿嘿。。我也喜欢吃鱿鱼。。