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10种最佳饮食搭配利于营养吸收

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发表于 2009-6-12 18:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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10种最佳饮食搭配利于营养吸收

鱼+豆腐

  作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝+菠菜

  作用:防治贫血。

  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

羊肉+生姜

  作用:冬令补虚佳品, 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

  作用:补血养身, 适于贫血之人。

  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳

鸭肉+山药

  作用:补阴养肺, 适于体质虚弱者。

  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

[ 本帖最后由 老炒 于 2009-6-13 03:01 编辑 ]

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发表于 2009-6-12 22:09 | 只看该作者
鱼头豆腐汤我喜欢喝
     
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发表于 2009-6-13 11:16 | 只看该作者
有道理喜欢吃鱼头豆付元西汤
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