食品里的添加剂

高垌仔 · 发表于 2009-3-24 19:32

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瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、吊白块、福尔马林、孔雀石绿……这些原本与食品并不相关的化学物质，却真真切切地出现在我们的饭桌上危害着我们的健康。

中国老百姓对食品添加剂安全性知道多少？吃什么才放心？俨然成为时下中国的重要命题。个人需要反思，而负有监管责任的政府呢？

为什么自己家里煮的肉熟了就会变褐色，而超市里的酱牛肉是粉红色的？

为什么自己家里炸的鸡腿稍微凉一点就会变软渗油，而外面卖的放了多久都还是酥酥脆脆？

为什么自己家里做的馒头放半天就会变硬发干，而超市的面包几天后还是松软依旧？

防腐剂、抗氧化剂、色素、增味剂、香料……这些读起来拗口的化学名词，是这一切的造就者。

2000多种的添加剂，被合法地印在食品包装袋的配料表里，让超市货架上堆砌着似乎天生如此的深加工食品。有一个统计说，人类95%的食物，都含有添加剂

坏水 · 发表于 2009-3-24 20:17

变性淀粉就是一种很好的食品添加剂!!!

天下游摄 · 发表于 2009-3-24 20:23

楼主所述的全乃属酸性的，与空气反应当然会缩水变为碱性

倩 · 发表于 2009-3-24 21:31

有防腐剂还不是要吃，如果不吃，那吃什么，应该没什么副作用的吧！

黎健 · 发表于 2009-3-25 00:10

经过加工食物都是有毒.如果不吃的话.真的没东西可以吃了

伶俐凌水 · 发表于 2009-3-25 05:05

不懂 ... 好吃就行 ...管它有毒还是没毒..

迷糊ф · 发表于 2009-3-25 11:02

好吃的东西通常都加了东西哦。。而且大多是不利于健康的

老炒 · 发表于 2009-3-25 11:53

猪油盐野菜安全无公害

无聊猪 · 发表于 2009-3-25 15:31

现在什么东西都吃得不放心了

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夜澜小雨 · 发表于 2009-3-26 10:35

连买青菜都还怕有农药残留。吃什么？吊盐水活算了!!!

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