关于米饭的一些小窍门

馋猫 · 发表于 2011-12-27 09:03

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米饭，是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。下面就是一些关于不同米饭的处理小窍门，希望对您有用。

煮饭变香的窍门：
   在煮米饭时加入一些牛奶，煮出来的米饭不仅雪白，晶亮，而且还有独特的奶香味。
蒸剩米饭的窍门：
   蒸剩饭时可以在锅底的水中加一茶匙盐，这样蒸出来的剩饭将和新煮的一样好吃。
煮饭不粘锅的窍门：
   在煮饭的水中加一汤匙油，不仅饭粒不会粘在一起，而且米饭也不会粘锅底。
加酒炒米饭的技巧：
   在炒米饭时，如果加少许酒，炒出的米饭一粒一粒的，且松软可口。

盼盼 · 发表于 2011-12-27 09:17

谢谢了，收藏起来了

蒙山电影 · 发表于 2011-12-27 09:34

只要米靓，磨怕其磨好吃

雅熙姐、 · 发表于 2011-12-27 09:38

比较少做饭的路过，

西街东哥 · 发表于 2011-12-27 12:15

只要米靓，磨怕其磨好吃
蒙山电影发表于 2011-12-27 09:34

还是要用到窍门，谢谢lz

辣椒酿 · 发表于 2011-12-27 16:49

收到收到！

素人 · 发表于 2011-12-27 18:47

哎呀呀学习啦

蒙山小草 · 发表于 2011-12-27 19:59

磨错
5戈电饭锅会糊底戈...
额.....