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楼主: 蒙山大伯
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上周整扣肉的PP(芋头夹扣)

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11
发表于 2011-11-3 08:47 | 只看该作者
烹饪水平,有一定基础,还有待提高。
同一工艺,在蒙山整就好吃;出了外地,就是缺些昧道。是否关系到猪肉的产地和水质不同?
12
发表于 2011-11-3 10:16 | 只看该作者
涉嫌植入广告,
13
发表于 2011-11-3 11:11 | 只看该作者
14
发表于 2011-11-3 11:20 | 只看该作者
口水。。。。。。。
15
 楼主| 发表于 2011-11-3 12:47 | 只看该作者
我13岁就开始学做扣肉了  只是很久没有做了    11# 莫爷
16
发表于 2011-11-3 17:14 | 只看该作者
口水吊辽
17
发表于 2011-11-9 14:19 | 只看该作者
街上那些卖的好肥喔  腻死了
18
发表于 2011-11-10 09:13 | 只看该作者
小窍门:
罩扣皮用锑锅不会燶皮又省油。
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