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标题: 二十年前的蒙山小孩 [打印本页]

作者: 三千 时间: 2009-6-17 01:08
标题: 二十年前的蒙山小孩
http://www.hakkaweb.com/attachments/mp3/%E6%95%85%E4%B9%A1%E7%9A%84%E4%BA%91.mp3
当时在蒙中初中读书,很是想念当时的同窗良友啊!
你们过得还好吗?

作者: 三千 时间: 2009-6-17 01:13
标题: 记得这个,人间美味啊,怀念中....
笋最经典最传统吃法－－笋酿
笋  最经典最传统的本地吃法－－笋酿
原料：笋，糯米，半肥瘦猪肉，槟榔芋头，葱白，蒜白，猪油，精盐，鸡精等
加工： 1、原笋剥壳，煮熟，切3－4寸长段，用大号针撕好笋身，用长流水漂去苦味备用
   2、芋头批皮，切粒备用
            3、糯米煮饭备用
   4、猪肉切粒备用
做法： 1、烧镬下油，盐，先把漂好的笋丕炒入味铲起。
   2、下油，盐炒猪肉，糯米饭，芋头粒，慢火炒香炒熟再放入切好的葱白，蒜白，鸡精做成酿料。
   3、把炒好的酿料酿进笋丕内。
   4、把酿好的笋酿煎香至金黄色即可上碟享用。
   5、也可把酿好的笋酿倒叠锅中加骨头汤原锅煮好上桌享用。
   春天是春笋最多的季节，什么甜竹笋，苦竹笋，花壳笋，牛鞭壳，黄猄笋，红桃妹争先恐后破土而出。
笋是绿色无公害的山珍食材之一。笋的吃法很多，可煲，可煮，可炒等等。金秀忠良明弟美食馆

瑶山山珍野味
瑶家特色菜
无公害野菜
电话：07726111969
手机：13507820661

作者: 倩 时间: 2009-6-17 01:25
欢迎欢迎

作者: 老炒 时间: 2009-6-17 05:11
标题: 回复 2楼三千的帖子
欢迎欢迎居然记得这个,人间美味－－笋酿

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-6-17 09:09
呵呵...以前都变成了回忆，岁月不饶人啊!
欢迎你加入!

作者: 挥动的翅膀 时间: 2009-6-17 10:01

欢迎你回到家乡的怀抱

作者: 三千 时间: 2009-6-17 11:21
标题: 家乡人很热情啊:倩.老炒夜澜小雨挥动的翅膀
回忆一下............迁居的时候,1990年,住在以前的百货公司,现在拆了把?
好象~蒙中

大门前有个电影院,县委,下来是武装部,到十字街,
那时侯,很多人西街开发自家房地产,现在应该都是成熟社区了把
我的小学是在光明街上的,嘿嘿小学时还是大队长,
那时十字街有不少无良小贩卖的鲜红油亮的辣椒糖,奶白的麦芽糖(用牙膏壳去换的那种糖?),金黄色的米糖翠绿的酸刀豆和桃子..........
还有眉江里的那种小鱼,太好吃了,现在经常出差也很少能吃到.

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-6-17 11:56
百货公司现在是超市了,电影院也变成了商品楼了,现在东江路也是最繁华地段了,房地产开发也越来越多了,现在的蒙山越来越好了,回去看看吧!你会耳目一新的!

作者: 三千 时间: 2009-6-17 12:06
标题: 回复 8楼夜澜小雨的帖子
夜阑小雨~可爱的名字哦
很想回,前年有次开车已经到荔埔了,还是没去成~~可能近乡情怯.
请问一下,是不是春节的时候比较热闹?住那个酒店比较清净方便?

作者: 慕青 时间: 2009-6-17 15:42
楼上，真诚欢迎你回来，蒙山虽然是个小地方，但却是我们最亲切的故土，什么时候回来领略家乡人民的热情~

作者: 三千 时间: 2009-6-17 16:07
标题: 君青锐MM初次见面,诗意的感觉啊
故乡就是故乡,和小还是大真的一点关系也没有,乡土乡音乡情~~~就是故乡,无论身在何方!

作者: 老炒 时间: 2009-6-17 16:28
送你一首歌“故乡的云”以表心意……

作者: 三千 时间: 2009-6-17 16:35
靠~老炒兄,听得我眼睛痒痒的........

作者: 一柱擎天 时间: 2009-6-17 16:44
我也是在光明街长大的

作者: 三千 时间: 2009-6-17 17:24
标题: 回复 13楼三千的帖子
光明街现在还有吗

作者: 青石 时间: 2009-6-17 18:29
光明街还是有的

作者: 倩 时间: 2009-6-17 18:44
光明街还在，就是镇小旁边的卖麦芽糖的几个小摊没有了，好怀念那里的小吃啊

作者: 牛号 时间: 2009-6-17 21:00
看来楼主已经很久已经没有回蒙山了！

县城真的比以前好了很多。

作者: 三千 时间: 2009-6-17 21:09
大概也听说了,修了很多--有用--的桥,可能回去了也不认识了

作者: 老炒 时间: 2009-6-17 21:10
标题: 回复 13楼三千的帖子
矛社成能你怎样舍得转来啰

作者: 灯花带梦红 时间: 2009-6-17 21:54
二十年前，我方五岁……如今也在外面多年，常常地怀念故乡。
昨夜分明梦到家，飘摇依旧客天涯。故园门掩东风老，无限杜鹃啼落花。

作者: 三千 时间: 2009-6-17 22:38
标题: 回复 21楼灯花带梦红的帖子
确实~经常梦到小时候的场景,感动

作者: 隐龙家电 时间: 2009-6-18 08:19
过去的很美好,可惜都会过去,可惜过去了!~

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-6-18 12:36

原帖由三千于 2009-6-17 12:06 发表
夜阑小雨~可爱的名字哦
很想回,前年有次开车已经到荔埔了,还是没去成~~可能近乡情怯.
请问一下,是不是春节的时候比较热闹?住那个酒店比较清净方便?

呵呵....想回就回嘛!回来你就知道蒙山的变化有多大了!

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-6-19 11:13
那你怎么取ID叫三千呢？是不是寓意溺水三千，只取一瓢？或是想要个后宫佳丽三千呀？还是想聚万千宠爱于一身？呵呵.....

[ 本帖最后由夜澜小雨于 2009-6-22 16:41 编辑 ]

作者: 一步登天 时间: 2009-6-19 12:17
你可能是我初中的同学。

作者: 大虾哥 时间: 2009-6-21 11:00
20年前我才1岁

作者: 风之子 时间: 2009-6-21 18:12
晕菜，打开还没怎么看，只听见“鬼来吧鬼来吧', 差点以为正在看恐怖片。

楼主没空回来就多看看蒙上的帖子吧。

作者: 慕青 时间: 2009-6-21 18:45
楼上的你真搞笑

作者: 小庆 时间: 2009-6-22 19:31
标题: 回复 13楼三千的帖子
靠~老炒兄,听得我眼睛痒痒的........
我听到这首歌已经是掉泪了！！生我们养我们的蒙山真好，可惜以后回不去生活了~~~~~感慨~~~~~~

作者: 超级色猫 时间: 2009-6-26 21:57

原帖由三千于 2009-6-17 11:21 发表
回忆一下............迁居的时候,1990年,住在以前的百货公司,现在拆了把?
好象~蒙中大门前有个电影院,县委,下来是武装部,到十字街,
那时侯,很多人西街开发自家房地产,现在应该都是成熟社区了把
我的小学是 ...

我就从来没见过什么辣椒糖啊。。。麦牙糖的。。

90年我才两岁。。。。

作者: 超级色猫 时间: 2009-6-26 21:58

原帖由 风之子 于 2009-6-21 18:12 发表
晕菜，打开还没怎么看，只听见“鬼来吧鬼来吧', 差点以为正在看恐怖片。

楼主没空回来就多看看蒙上的帖子吧。

小风恶搞啊。。。。鬼来吧。。鬼来吧。。

作者: 二妹 时间: 2009-6-28 20:50
出去半年回来我家旁边就变个样了```速度快啊~~快赶上荔浦了```

作者: 啊邱 时间: 2009-6-28 22:09
浪子，看完这帖子真感动。

作者: 阿果 时间: 2009-6-28 23:32
回来看看蒙山这几年的变化吧,你会发现记忆中的很多东西已变化了,
回来再次制造新的回忆

作者: 曾氏兄弟 时间: 2009-6-29 17:47
光明街的顶一个!

作者: 大风筝 时间: 2010-4-14 20:00
笋最经典最传统吃法－－笋酿笋最经典最传统的本地吃法－－笋酿原料：笋，糯米，半肥瘦猪肉，槟榔芋头，葱白，蒜白，猪油，精盐，鸡精等加工： 1、原笋剥壳，煮熟，切3－4寸长段，用大号针撕好笋身，用长流水漂去苦味备用 2、芋头批皮，切粒备用 3、糯米煮饭备用 4、猪肉切粒备用做法： 1、烧镬下油，盐，先把漂好的笋丕炒入味铲起。 2、下油，盐炒猪肉，糯米饭，芋头粒，慢火炒香炒熟再放入切好的葱白，蒜白，鸡精做成酿料。 3、把炒好的酿料酿进笋丕内。 4、把酿好的笋酿煎香至金黄色即可上碟享用。 5、也可把酿好的笋酿倒叠锅中加骨头汤原锅煮好上桌享用。春天是春笋最多的季节，什么甜竹笋，苦竹笋，花壳笋，牛鞭壳，黄猄笋，红桃妹争先恐后破土而出。笋是绿色无公害的山珍食材之一。笋的吃法很多，可煲，可煮，可炒等等。金秀忠良明弟美食馆瑶山山珍野味瑶家特色菜无公害野菜电话：07726111969手机：13507820661

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作者: 佑依 时间: 2010-4-22 00:14
看来大家记忆真是多多啊~~虽然每年都回来，可是还是很多地方不认识了···
在蒙山，我也成了迷糊路痴- -

作者: 卢沟晓月 时间: 2010-4-22 14:19
三千是韦智？

作者: 牧童 时间: 2010-4-22 17:01

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