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标题: 天麻炖猪脑 [打印本页]

作者: 老炒 时间: 2009-4-1 06:55
标题: 天麻炖猪脑
天麻炖猪脑
材料：猪脑2付、瘦肉1两、天麻3钱、杞子2钱、香菇2钱、红枣3粒、生姜2片、葱头2粒、古月粉少许、盐适量、鸡精适量、米酒适量。
做法：1、用牙签掦去外面的血衣血丝，轻轻洗净；2、把猪脑2付、瘦肉1两、天麻3钱、杞子2钱、香菇2钱、红枣3粒、生姜2片，放入炖盅里头，加入清水，加盖，放入煱或者蒸笼里隔水炖40分钟左右再放精盐、鸡精、古月粉、葱头调好味再炖2分钟即可。
特点：嫩滑味鲜，益肾补脑，可医头晕眼花………

作者: 蒙山人在外地 时间: 2009-4-1 08:24
好贴要顶!

作者: 天下游摄 时间: 2009-4-1 09:45
好，今天就有这盘了

作者: 风之子 时间: 2009-4-1 10:00
一定美味。

作者: 老炒 时间: 2009-4-1 10:42
回复上面楼层，的确不错。多射囬帖。

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-4-1 11:05
我常喝这道个炖盅，好喝!
天麻有治头痛头风的疗效，猪脑也很补脑，很嫩很滑!很好吃!

作者: 老炒 时间: 2009-4-1 11:48

原帖由 夜澜小雨 于 2009-4-1 11:05 发表
我常喝这道个炖盅，好喝!
天麻有治头痛头风的疗效，猪脑也很补脑，很嫩很滑!很好吃!

小雨嘟话好吃，实社好惹！！

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-4-1 11:55
呵呵.....个人口味嘛!
俗话说：众口难调!

作者: 老炒 时间: 2009-4-2 05:54

原帖由 夜澜小雨 于 2009-4-1 11:55 发表
呵呵.....个人口味嘛!
俗话说：众口难调!

甘草难和百味中意正好

作者: 老炒 时间: 2009-4-3 03:14
标题: 回复 3楼天下游摄的帖子
天下试整过矛………

作者: 老炒 时间: 2009-4-6 06:38
顶顶自己……

作者: 天下游摄 时间: 2009-4-9 20:14
今天晚上搞了烹饪，很好~~~

还留了做明天早餐~~

作者: 狗胜 时间: 2009-4-10 19:01
蒸过，天麻不可以放太多，因味重。
补脑的好东东

作者: 老炒 时间: 2009-4-10 21:44
好的东西不用多

作者: 农村干部 时间: 2009-4-11 00:02
社啊，好哦东西么使多哦，吃阿次素会记倒哦聊！

作者: 老炒 时间: 2009-4-12 12:48
大日要去土的天麻转来炖脑吃

作者: 老炒 时间: 2009-5-19 02:46
社要炖的来补亚脑正得

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-5-19 11:35
下次去你那记得炖哦！！！

作者: 农村干部 时间: 2009-5-19 16:33
小雨要冰半哦啊！矛餐加吃加肚痛哦啵

作者: 老炒 时间: 2009-5-20 23:11
侬队共吃齐从补亚

作者: 农村干部 时间: 2009-5-21 08:49
其实五比较中意吃骨饮啵！

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-5-21 15:52

原帖由 农村干部 于 2009-5-21 08:49 发表
其实五比较中意吃骨饮啵！

人家在讲猪脑啦!

作者: 挥动的翅膀 时间: 2009-5-21 16:21
我吃过不是这样蒸的,只是用密糠来蒸的

作者: 农村干部 时间: 2009-5-21 17:13
标题: 回复 22楼夜澜小雨的帖子
五识啊，能女么识街上素有卖哦社猪脑盅透骨饮盅啊？而且骨饮盅郑要V早啵，V迟滴素卖净乐！

作者: 老炒 时间: 2009-5-21 23:01
标题: 回复 23楼挥动的翅膀的帖子
时物社蜜糠我盟吃过啵……

作者: 农村干部 时间: 2009-5-22 08:56
会么会其讲哦社：麦糠呢？

作者: 挥动的翅膀 时间: 2009-5-22 09:10

原帖由老炒于 2009-5-21 23:01 发表
时物社蜜糠我盟吃过啵……

哈哈,蜜糠(风蜜)来蒸的猪脑

作者: 农村干部 时间: 2009-5-22 09:12
哦，原来社古能，原来社五理解错误聊！

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-5-22 09:42

原帖由 农村干部 于 2009-5-21 17:13 发表
五识啊，能女么识街上素有卖哦社猪脑盅透骨饮盅啊？而且骨饮盅郑要V早啵，V迟滴素卖净乐！

识啊!赌几好吃!

作者: 农村干部 时间: 2009-5-22 10:10
乌苦，五郑细拿镜么识几中意吃，日日吵倒屋里欧其队土转来煲！

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-5-22 10:19
吃多会太腻!

作者: 挥动的翅膀 时间: 2009-5-22 10:37

原帖由 农村干部 于 2009-5-22 09:12 发表
哦，原来社古能，原来社五理解错误聊！

不好意思，是我没开始就说清楚，让你误解了。

作者: 老炒 时间: 2009-5-22 10:42
标题: 回复 27楼挥动的翅膀的帖子
喔！邱识，原来社蜜甜

作者: 农村干部 时间: 2009-5-22 15:29
标题: 回复 31楼夜澜小雨的帖子
五倒社蛮中意哦啵，讲起身右有好久么层捞吃过聊，口水右来聊！

作者: 老炒 时间: 2009-5-23 04:08
标题: 回复 32楼挥动的翅膀的帖子

故意拎你开玩笑嗰

作者: 老炒 时间: 2009-7-12 00:24
荔甫有阿当专卖鲜猪脑3纹鸡阿付土转来道可以洗浄炖来吃。。。。

作者: 平凡的稔 时间: 2009-7-12 14:20
我笃经常土来蒸畀老人吃。蛮好！

作者: 老炒 时间: 2010-4-2 20:51
楼上孝顺

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