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标题: 豉汁排骨 [打印本页]

作者: 小新来电 时间: 2009-3-23 13:07
标题: 豉汁排骨
操　　作: 1.排骨洗净切块，蒜切碎。
      2.豆豉切碎。
      3.放入调味料，盐，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，搅拌均匀。
      4.习惯性在放在快熟的饭上蒸，饭完全熟的时候，排骨也刚好熟了，
         不老也不怕生。用李锦记蒜蓉豆豉酱蒸，只要把排骨过一下水，
         然后用酱拌匀，上锅蒸，高压锅10～15分钟就ok了，
         很简单，很好吃，很入味。

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作者: 老叶 时间: 2009-3-23 13:20
刚吃饱。什么也不想吃。

作者: 老炒 时间: 2009-3-23 13:37
记住以后放少些豆豉会更好（豆豉放太多有点苦，香味太浓会抢去排骨的鲜甜味）；适当加些靑红辣椒粒会更美味。

作者: 小新来电 时间: 2009-3-23 13:39
(金秀忠良明弟美食馆)------------我没有到过这里吃

作者: 农村干部 时间: 2009-3-23 15:08
得空要V吃吃啊

作者: 伶伶 时间: 2009-3-23 15:30
听老炒的话,今晚我也回去弄一道豉汁排骨来吃吃

作者: 农村干部 时间: 2009-3-23 16:40
面皮厚滴跟女转屋吃夜啦

作者: 天下游摄 时间: 2009-3-23 16:52
我今天买不到肉了，卖完了

作者: 夜澜小雨 时间: 2009-3-23 17:32
我每晚很晚才下班，做自己想吃的，真的很难!

作者: 倩 时间: 2009-3-23 19:01
我不喜欢吃豆豉

作者: 农村干部 时间: 2009-3-24 09:07
五右社么中意吃，但社五中意吃其哦拿滴味道！

作者: 老炒 时间: 2009-3-26 20:18
适量吃吃豉汁菜也不错

作者: 农村干部 时间: 2009-3-27 08:46
五吃哦呢，只不过社么中意吃拿滴豆豆啊！

作者: 老炒 时间: 2009-3-27 10:44
豆豉邱吃，主要社要拿的香味。

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