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标题: 春节篇——年夜饭 [打印本页]

作者: 平凡的稔 时间: 2010-2-18 13:06
标题: 春节篇——年夜饭
在侬队蒙山，年夜饭较之其他节日更显重要且丰富得多，又因为初一一般不杀生也不弄生东西，所以食物得多准备些，虽然风格各异而有所不同，但大众化的菜谱还是基本一致的。
   传统的蒙山年夜饭菜谱一般有：白切鸡、扣肉、全鱼、全蹄、肉丸、油腐（水腐）酿、菜卷、萝卜酿、等等，还有一些适合烫涮的生料（猪、牛、鸡肉及内脏等）和各种新鲜蔬菜。
   随着时代的变迁和近年来人口流动的大幅增多，蒙山的年夜饭也有了很多的改变，增添了不少外来色彩，使年夜饭更加丰富多彩。
   忙活了大半天，一切准备妥当，待老人主持一番祭祀完毕，一家老小围坐桌旁，一边吃着丰盛的菜肴，一边聊着有关年的话题；热气腾腾，其乐融融。
   您家的年夜饭是怎样的呢？

作者: 狐狸大叔 时间: 2010-2-18 13:17
普普通通.

作者: 大虾哥 时间: 2010-2-18 14:42
冰箱里的鸡现在成灾了

作者: 三分之一 时间: 2010-2-18 15:31
都不记得了，不知是不是老了，记记忆力下降了

作者: 老炒 时间: 2010-2-18 21:09
三十晚夜饮到晕陀陀......

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